[plato único] - Pollo con arroz (cocina microondas)

Ingredientes:

2 Pechugas de pollo
200 gr.de arroz
1/4 kg. de judias verdes
1 cebolla
150 gr. de aceitunas sin hueso
2 cucharadas de tomate frito
1 vaso de caldo de verduras
4 dientes de ajo
aceite, pimienta y sal

Elaboración:
- En una cazuela poner la cebolla y los ajos, todo finamente picado.
- Añadir las judias cortadas en cuadraditos, una cucharada de aceite y tres cucharadas de agua
- Introdúzirlo todo en el horno microondas durante 7 minutos con el recipiente tapado.
- Pasado este tiempo, añadir el pollo cortado en tiras y salpimentado.
- Dejar cocer otros 3 minutos.
- Ahora poner las dos cucharadas de tomate frito, el arroz y el caldo, dejando al microondas otros 15 minutos.
- Picar las aceitunas en lonchitas. Pasado el tiempo previamente dicho, póngalas en el guiso y deje cocer otro minuto más.

- Dejar reposar 5 minutos antes de servir