[ 1er. plato] - Ensalada de langostinos y judias verdes con huevas de salmón

Ingredientes:
300 gr. de judias verdes frescas
16 langostinos
1 tarro de cristal pequeño de huevas de salmón
aceite de oliva virgen extra
vinagre de jerez
sal
pimienta molida

Preparación:
Cocemos los langostinos en agua con sal durante 3 min. Los pelamos y partimos lo ngitudinalmente. Reservamos. Partimos las judias en juliana, cocemos, escurrimos y reservamos. Preparamos el aliñocon 3 partes de aceite y 1 de vinagre. Disponemos en el plato o fuente las judias verdes y agregamos por encima los langostinos. Regamos con el aliño y adornamos con las huevas de salmón


Añade tus recetas desde aqui

 Solo trueques - intercambios entre particulares

 Resuelve todas tus dudas sobre ofimática