[Postre] - Milhojas de queso de cabra y melón

- para 4 personas

INGREDIENTES
- 1 melón piel de sapo
- 400 gr. de queso de cabra
- 100 gr. de azucar

ELABORACIÓN
Cortamos el melón y el queso en láminas finas. Colocamos un molde redondo sobre una placa de horno e intercalamos una capa de melón con una capa de queso hasta forar una milhoja.

Desmoldamos, espolvoreamos con azucar e inroducimos al horno a temperatura media para ue gratine. Servimos en frio.